Schio (Vi), incontro su cultura rurale altovicentina

Mercoledì 20 maggio alle ore 18.00 la Biblioteca “La Vigna” ospiterà uno degli eventi patrocinati da Expo Milano 2015 all’interno del progetto promosso dal Comune di Schio “Incontri Ravvicinati con Mondo Cibo”, ideato ed organizzato dallo studio Urban Koala di Schio.  Saranno proposti racconti, letture, immagini d’epoca da archivi televisivi Rai, un video collegato alla cultura rurale altovicentina, testimonianze e notizie relative alla cultura nutrizionale e gastronomica nel corso dei secoli. La Biblioteca Internazionale La Vigna ha collaborato alla ricerca della relatrice Carla Urban, indicando antichi volumi originali facenti parte del suo patrimonio. Dai testi pubblicati dal ‘600 all’800 sono emerse consonanze con quanto la stampa attuale va proponendo in libreria o sui mass media, che evidenziano quanto il tema delle diete dimagranti abbia per troppo tempo preso il sopravvento su quello del benessere del pianeta e dell’uomo, del buon senso e del benessere a tavola.

Verranno citati esempi da Pitagora al veganesimo, in linea col principio che guida la Expo di Milano: riconoscenza verso i beni della terra, invito ad un consumo rispettoso del cibo, a favore della salute e della cultura gastronomica, fra tradizione e nuove tecnologie di produzione. Protagoniste saranno parole, immagini, riflessioni tratte da varie testimonianze scritte o ascoltate a Schio, come quelle di Giancarlo Ferron, Mariano Castello, Dario Loison, Carlo Ballardin, Ivan Zangirolami, Sergio Giacomello, Carlo Regretti, panificatore che insegna l’arte del pane nel carcere di Vicenza, di Alfredo Pelle, Dall’archivio delle Teche Rai verranno mostrate brevi interviste degli anni’80 a Giorgio Forattini, Nanni Loy, Camilla Cederna, Luciano De Crescenzo, Emilio Fede e Lietta Tornabuoni. Dall’archivio UrbanKoala verranno proposte sequenze del documentario “Gran Belle Storie”, dal progetto “Sesamo una porta si apre fra generazioni diverse” del 2007, voluto dalla Regione del Veneto. Seguirà un brindisi con Prodotti DECO di Schio: Durello Ascledum e formaggio Castelgrotta.

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