Prosecco, Consorzio verso eliminazione fitofarmaci

Nel “Vademecum viticolo 2017”, il disciplinare preso a riferimento dai produttori di Prosecco Doc aderenti al Consorzio di tutela, sarà eliminata la possibilità di utilizzare molecole di Glifosate, Folpet e Mancozeb, principi attivi dei fitofarmaci più discussi. Lo ha annunciato oggi il presidente della stessa associazione, Stefano Zanette, intervenendo sul tema della responsabilità sociale delle aziende del distretto. «Queste molecole – ha spiegato – nonostante siano ammesse dalla normativa vigente, sembrano essere diventate fonte di preoccupazione sia per le popolazioni residenti che per i consumatori. Mi impegno affinché il divieto al loro utilizzo – ha concluso – diventi obbligatorio per tutti i produttori della nostra Denominazione».

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