Treviso, prima vendemmia di “prosecco analcolico”

Prima vendemmia di prosecco analcolico a Mareno di Piave (Treviso). Lo spumante “alcohol free” è un’idea di Isabella Spagnolo e Loris Casonato dell’azienda Iris vigneti. La coppia ha trovato la formula per conquistare il gusto dei musulmani e di quanti per svariati motivi escludono le bollicine dalla dieta.

Alla vendemmia ha partecipato il governatore veneto Luca Zaia, che ha spiegato che la vendemmia analcolica è «coperta da un brevetto internazionale e quindi è un prodotto unico». Un prodotto consigliabile «anche in una serie di altri contesti, dai minorenni, al divertimento e allo stesso ambiente sanitario».

(Ph. Iris Vigneti / Facebook)

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