Lotta allo spreco, cibi appena scaduti a prezzi stracciati: vanno a ruba

L’idea è nata dalla catena di supermercati inglesi Co-op per evitare gli sprechi ed è stata molto apprezzata, superando tutte le aspettative. In pratica nei negozi venivano messi in vendita a prezzi stracciati di 10 centesimi cibi che aveva appena superato la data in cui è preferibile siano consumati. In meno di 24 ore sono andati a ruba.

«La grande maggioranza dei consumatori ha colto al volo l’opportunità di risparmiare dei soldi e consumare i prodotti preferiti – ha spiegato a Bbc Roger Grosvenor, vice direttore esecutivo delle Co-op dell’East Anglia -, la nostra non è una trovata per fare soldi ma una mossa per ridurre gli sprechi».

In Gran Bretagna si calcola che ogni anno vengano mandati al macero 7,3 milioni di tonnellate di cibo perchè le persone credono di non poter consumare il prodotto dopo la data preferibile, non sapendo che invece hanno ancora tempo.

Ph: butac.it

 

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